Организация питания в образовательной организации

Перечень

Торговый дом ВКЗ,ИП Фомичева М.Н.

МБДОУ Детский сад №3

г. Петушки,ул.Лесная,д.14

611,2

80

нет

Питание в МБДОУ Детский сад №3 г. Петушки организованно в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Разработано 15дневное меню, предусматривающее наличие в рационе ребенка свежих овощей и фруктов, мясных и молочных продуктов (ежедневно), рыбы и выпечки. Ежедневно заносятся все продукты в накопительную ведомость, и в конце месяца подсчитываются белки, жиры и углеводы и энергетическая ценность в килокалориях. Ежедневно проводится витаминизация третьего блюда витамином С. Ежемесячно проводится анализ питания по натуральным нормам, подсчитывается калорийность. Питание 4-хразовое. Контроль над организацией питания осуществляет специалист по охране здоровья и организации питания воспитанников. Пищеблок в МБДОУ Детский сад № 3 г. Петушки. Состав и оборудование пищеблока соответствует требований СанПиН 2.3./2.4.3590-20. Пищеблок размещен на первом этаже ДОУ. Доставка готовых блюд по этажам осуществляется по лестничным маршам. Производственные цеха пищеблока размещены в едином помещении, кладовые размещены централизованно. Охлаждаемые камеры и кладовые сухих продуктов размещены в сухом режиме эксплуатации. Стояки канализации через производственные помещения пищеблока пропускаются только закрытым способом.

город Петушки улица Лесная дом 14

35

Процедурный кабинет

город Петушки, улица Лесная, дом 14

12

1

Специальные условия отсутствуют

0